Schlagwort: Position

Veröffentlicht am

Gastronomie-Trainer*in: Ein Beruf zwischen Praxis und Pädagogik

In der pulsierenden Welt der Gastronomie gibt es eine Vielzahl an Berufsmöglichkeiten, doch eine besonders vielseitige und verantwortungsvolle Position ist die des Gastronomie-Trainers oder der Gastronomie-Trainerin. Diese Fachkräfte spielen eine entscheidende Rolle in der Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitenden und tragen maßgeblich zur Qualität und Professionalität in der Branche bei. Doch was genau macht ein Gastronomie-Trainer? Welche Fähigkeiten sind gefragt, und welche Karrierewege stehen offen? Dieser Artikel gibt einen umfassenden Einblick in den Beruf und seine Bedeutung für die Gastronomie.

1. Das Berufsbild des Gastronomie-Trainers

Ein Gastronomie-Trainer ist weit mehr als ein Ausbilder. Diese Fachleute …

Veröffentlicht am

Berufliche Möglichkeiten in einer Cocktailbar: vielfältige Karrieren hinter der Theke

Eine Cocktailbar ist nicht nur ein Ort des Genusses und der Unterhaltung, sondern bietet auch ein breites Spektrum an beruflichen Möglichkeiten. Die Arbeit in einer Cocktailbar kann weit mehr sein als nur das Mixen von Getränken. Sie eröffnet Chancen für kreative Entfaltung, Gastfreundschaft und sogar unternehmerischen Erfolg. In diesem Artikel werfen wir einen umfassenden Blick auf die verschiedenen Karrieremöglichkeiten in einer Cocktailbar und die Fähigkeiten, die in diesem dynamischen Umfeld erforderlich sind.

1. Barkeeper/Bartender: Der Herzschlag der Bar

Der Barkeeper – oder international als Bartender bekannt – ist das Herzstück jeder Cocktailbar. Diese Rolle erfordert weit mehr als nur das …

Veröffentlicht am

Bullying am Arbeitsplatz

Bullying am Arbeitsplatz

Beim Bullying handelt es sich – ganz allgemein – um wiederholte verbale und/oder körperliche Angriffe aller Art. Oft ist das Opfer dabei in einer schwächeren Position physischer oder sozialer Art. Besondere Prägung bekam die Begrifflichkeit in den letzten Jahren im Zusammenhang mit Mobbing und sexueller Belästigung am Arbeitsplatz. Dabei ergibt sich die Unterscheidung durch die weniger subtile Art der Gängelung im Vergleich zum allgemeinhin bekannten Mobbing. So erfolgt die Anfeindung meist sehr direkt und unvermittelt – oft mit einem klar erkennbaren Ziel verbunden. Ob der klaren Sachlage scheint es in den meisten …