Arbeiten, wenn andere schlafen: Einblicke in Berufsfelder mit atypischen Arbeitszeiten

Während viele Menschen pünktlich um 17 Uhr ihren Arbeitsplatz verlassen, beginnt für andere erst ihr eigentlicher Arbeitstag.

Egal ob nachts, frühmorgens oder an den Wochenenden: In einer funktionierenden Gesellschaft sind zahlreiche Tätigkeiten auf flexible Einsatzzeiten angewiesen. Dabei handelt es sich nicht nur um klassische Notdienste. Auch in der Logistik, im Verkehrswesen oder in urbanen Dienstleistungen sind Berufsgruppen tätig, die meist außerhalb der Sichtbarkeit der breiten Öffentlichkeit arbeiten.

Ungewöhnliche Arbeitszeiten stellen dabei besondere Anforderungen an die Beschäftigten, sowohl körperlich und organisatorisch als auch sozial. Gleichzeitig eröffnen sie Chancen für Menschen, die flexible Tagesrhythmen oder bewusste Zeitnischen …

Berufsinformation zum Koch / zur Köchin – der Weg zu einem abwechslungsreichen Beruf

Essen
Köchin und Koch bereiten Gerichte unterschiedlichster Art zu, eine Arbeitsstelle finden Sie in Restaurants, Gaststätten, Hotels, Wellness-Ressorts, Altenheimen, Kantinen, auf Kreuzfahrtschiffen, Catering-Betrieben und anderen Einrichtungen im Gastronomiegewerbe. Alternative Stellenangebote finden sich auch in der Nahrungsmittelindustrie. Köchinnen/Köche übernehmen die Organisation in der Küche, schreiben Einkaufslisten über benötigte Lebensmittel oder kaufen diese selbst ein. Sie sind für die fachgerechte Lagerung der Zutaten verantwortlich, erstellen Speisepläne und Menükarten. Den Beruf der Köchin bzw. des Kochs umfasst eine 3-jährige Ausbildung im Gastgewerbe, das in seinem Bereich zu Industrie und Handel gehört.

Die Ausbildung zum Koch kann den Weg bereiten …